Ruanda egy tengerparttal nem rendelkező ország Kelet-Afrikában, ahol a kávét főként kisgazdák termesztik, viszonylag magas tengerszint feletti magasságban. Ez a kávé a Nyamasheke körzet nyugati tartományában, a Mahembe szektorban található Nyabumera mosóállomásról származik. Az állomás körülbelül 1200, a környező dombokon gazdálkodó kisgazdával dolgozik együtt, és a kávécseresznyét 20 begyűjtőponton keresztül gyűjti össze. Néhány termelő még gyalog is elhozza a kávéját az állomásra. A kávé főként Red Bourbon, a Ruandában széles körben termesztett hagyományos fajták egyike.

Ezt a tételt hagyományos száraz eljárással dolgozták fel. Ettől nagyon kerek, telt lett, nekem leginkább egy sötét bogyós gyümölcslekvár jut róla eszembe. Én leginkább eszpresszóként ajánlom, mert így nagyon szépen kijön a krémes karaktere.